Cruise Dag 14

Dagen starter med en skøn kop kaffe og en stor skål yoghurt med vanilje. Jeg har ikke rigtig lyst til noget - men nyder i stedet min kaffe, og cruiser på nettet efter Dukan opskrifter til den kommende uge.

Til frokost luner jeg en rest Dukan lasagne fra igår. Det smager faktisk bedre på 2. dagen... hmm... og selvfølgeligt et stort glas vand... det er vigtigt at holde øje med vandmængderne og få rigeligt med væske i løbet af dagen.

Om eftermiddagen bager jeg en portion Dukan Kakao Muffins. De dufter helt fantastisk. Og smager endnu bedre... de kan sagtens gå for rigtig kage..! Portionen giver 4 styk muffins, og udgør dagens ration af Havreklid. Familien er helt vilde efter at få lov til at sætte tænderne i dem - og de bliver fint godkendt som kage..!

Og mens jeg nu alligevel var igang med at bage, ja så lavede jeg lige en portion Dukan Muffins så jeg har lidt klar til næste uge - En klar fordel ved Dukan bageopskrifter er, at det bare er at blande ingredienserne i skålen og videre i forme. Ikke en masse ælt og rul og mel ud over det hele... Og der er hurtigt ryddet op bagefter, da man kun skal bruge et minimum af redskaber..!

Til aftens får vi Citron-Hvidløgs Kylling, som er dejlig saftig og smagsfuld... og vi har faktisk en ven på besøg til middag, som er helt vild med retten. Han ved dog ikke, at det er min "slankemad" :o)

Cruise Dag 13

En stille morgen hvor manden ekstraordinært skulle på job. Har siddet og puslet ved pcen og været kreativ. Fandt en spændende opskrift på Ægge Muffins, som blev prøvet her til morgen. Nu er det jo en PV dag, så jeg fyldte peberfrugt i fyldet :o) De smagte helt vildt godt.

Manden kom hjem til frokost tide, så jeg havde kreeret os en portion salat af hjertesalat, tomat, agurk og salat tern (ost 3%). Hertil fik vi de to sidste ægge muffins fra i morges. De smagte fint, var lige blevet lunet et øjeblik i mikrobølgeovnen. De var faldet en smule sammen fra i morges, men smagte fortsat aldeles framragende.

Til aften får vi lasagne alle sammen. Jeg får dog en Dukan Lasagne variant, som smager helt fint. Den er lidt tynd i konsistensen, og man skal lige vænne sig til, at det er kyllingepålæg og ikke pasta man tygger på som lag i lasagnen - men det smager udmærket, og kan fint være en substitut for den normale lasagne som familien spiser.

Cruise Dag 12

Samlet vægttab: 5,5 kilo

Turen på vægten var en succes - og jeg smiler stille hen for mig selv - for jeg er på rette vej...! Stod her til morgen og overvejede blødkogte æg - men havde så alligevel ikke lyst. Men i virkeligheden kunne man sagtens få en portion morgenmad med et blødkogt æg, en Dukan Muffins med pålæg og skøn varm kaffe... jeg fik dog det sidste, og en portion Spicy Æg med Rejer.

Da der ikke har været rester fra aftensmaden de sidste par dage, får jeg en portion Barbecue Snack Kylling. Ved egentlig ikke, om jeg kan tillade mig at kalde det dét - for kødet havde fået paprika og dressingen Bacon krydderi. Det er utroligt nemt og hurtigt lige at skære et kyllingebryst i tern, stege det på panden og gøre det klar til madpakken..!

Til aften fik vi pengasius filet stegt på panden. Det havde fået en omgang peber/citron + peber/hvidløgs krydderi og smagte fint... lidt uinteressant - men jeg er ligeglad i dag, for jeg har tabt 5,5 kilo samlet set, og har ikke haft denne vægt de sidste 2½ år...!

Til aften laver vi et eksperiment med græsk yoghurt, sødemiddel og kakaopulver som kommer i fryseren og skulle blive til is... Det smagte mærkeligt og var ikke nogen succes..! Nogle timer senere spekulerede jeg over, hvorfor i alverden vi ikke bare prøvede med den fedtfattige yoghurt med vanilje... det kunne da måske godt gå for at være en vanilje-softice i halvfrossen tilstand...

Det må prøves en af de nærmeste dage :o)

Cruise Dag 11

Armene i vejret for i dag var jeg forberedt på, at det var en PV dag, og havde derved grøntsager klar til morgenmaden... Det lyder mærkeligt, jeg ved det. Jeg kigger i køleskabet og finder en rest stegt kylling og det bliver så også tilbehør til dagens portion Røræg på en PV dag. Udenfor vinduerne rusker stormen, så vi sidder lidt længere og hygger ved morgenbordet - inden tiden tvinger os til at komme ud af døren.

Til Frokost får jeg en portion salat og hertil en Dukan Muffins med kyllingepålæg. I dag har jeg medbragt et af de store glas fra hjemmet på job. Jeg kan bedre holde overblik over, hvor meget vand jeg får i dagens løb, hvis jeg drikker af disse glas, idet jeg ved med sikkerhed at de indeholder 300 ml - hvilket betyder at jeg skal drikke 5 glas om dagen - og det er jo nemt at holde styr på..!

En eller anden tarvelig leverandør kommer forbi med en forsinket julegave - og 1-2-3 så småspiser alle chokolade og bolcher i stor stil. Og selvfølgeligt står de 1,5 meter fra min plads i kontoret. Jeg siger dig, det er en udfordring. Jeg prøver at ignorere lyden af knitrende, raslende slikpapir - og de små glædesudbrud, når nogen finder noget godt i skålen - og det lykkes mig 100% ikke at falde i...! Da jeg går hjem, klapper jeg mig selv på skulderen og er stolt..!

Aftensmaden bliver spist hos min mor, da det jo er Torsdag - og den faste dag i ugen, hvor vi mødes til mad hos hende. Det er en stor lettelse i hverdagen, fordi vi begge som regel har en lang dag om torsdagen. Hun har kogt skinke, lavet grøntsager - og flødekartofler til familien. De ser godt nok lækre ud - men jeg tager ikke nogen..! Tænker at jeg kan klare 30 minutter med flødekartofler foran næsen, når jeg har udstået 5 timer med slik-gnaskeri..! Og i morgen skal jeg på vægten..!

Cruise Dag 10

Variation...! Blev optaget af noget andet her til morgen. Teenageren ville spise Cornflakes så jeg fik mig en solid portion yoghurt og prøvede at bruge Havrekliden som musli... mærkelig fornemmelse.. grynet men smager ikke af meget. Tror ikke, at jeg prøver det igen..!

Til frokost fik jeg Barbecue Snack Kylling - de mandlige kollegaer kigger langt efter de mængder kød, som jeg efterhånden indtager, men nysgerrigheden har endnu ikke taget nok over til, at de vil spørge mig om, hvad jeg har gang i :o)

Om eftermiddagen skal jeg til et længerevarende møde - og herefter en skole/hjem samtale. Bare tanken gør mig træt. Så på vej til mødet, tager jeg mig en kop Wiener Melange i automaten. Normalt drikker jeg ikke kaffe på arbejde, fordi vi har sådan en skøn maskine der brygger det i 7 varianter, blot man trykker på en knap. Men jeg ved godt, at de fleste varianter har en mælkeerstatning i, som er meget rig på fedt og kulhydrater.  Kaffen smager fint, men hvis jeg drak det hver dag - ja så havde min Dukan kur handlet om at tabe 40+ i stedet for 20+ kilo.

Til aftens laver min mand en stor portion kyllingefrikadeller i ovnen. Så er der til mig til frokost osv. (Det var i hvert fald planen) Familien spiser brasekartofler til - men frikadellerne er så gode, at der ikke er mange til overs, da vi forlader bordet...!

Cruise Dag 9

I dag er det en PV dag og jeg ser frem til at sætte tænderne i nogle grøntsager. Er dog som sædvanligt uforberedt til morgen og laver derfor den traditionelle omgang røræg. Eksperimenterer dog med at få den overvejende del til at bestå af æggehvide, og til en portion til to, blander jeg nu kun 1 æg i, og resten er æggehvidemasse. Det smager skønt og ser fint ud og teenageren har endnu ikke bemærket, at der er ændret i opskriften.

Til frokost får jeg Salat med Tun og Tomat, i en variant med rejer i. Det smager dejligt, og det er en skøn fornemmelse at tygge på salaten - jep, nogle gange er det de små ting her i livet, som betyder noget... og i dag er det altså fornemmelsen af at tygge på grøntsager.

Det er en lidt hektisk dag, og til aftens er der ingen børn hjemme. Egentlig havde vi planlagt noget andet, men ender med at lave Crepes med Kyllinge Shawarma - og det smager skønt. Jeg har rundet en Lidl på vejen hjemad, for at finde ud af, hvad de evt. førte af egnede varer til mit projekt. I deres fryseboks fandt jeg en omgang Kyllinge Shawarma med max 6 gram fedt pr. 100 gram - og så er det lige til at varme på panden. 

Desuden er jeg heldig at finde reven ost i en light udgave med max. 16 gram fedt pr. 100 gram. I forhold til kurens foreskrifter, er det lige i overkanten - men det skal kun bruges i små mængder, og indtil jeg finder et bedre alternativ bliver det sådan. Jeg var bare lykkelig for at finde det, efter at have søgt længe i diverse supermarkeder.

Og så må jeg komme med en bekendelse... jeg syntes at det går rigtig fint. Det er overhovedet ikke svært at følge kuren - og jeg render ikke rundt med vanvid i øjnene og føler mig snydt når jeg sætter mig til bords...! Så jeg er glad for, at jeg gik igang med dette projekt - det har success potentiale :o)

Cruise Dag 8

Egentlig skulle dette være en PV dag, men da jeg syndede i lørdags, ja så tager jeg en ekstra PP dag bare for at kompensere. Så morgenmaden består af en portion Røræg med kyllingepålæg, en smule yoghurt og en velfortjent og skøn kop kaffe.

I løbet af formiddagen sikrer jeg mig, at jeg får drukket 2 store glas Vand. Og til frokost får jeg en stor portion Krydrede Kyllinge Frikadeller

Det er rigtig møgvejr udenfor, så da jeg kommer hjem, tager jeg mig en stille stund i sofaen, med kaffe, tændte lys og en god bog. Er igang med at læse "Pigen fra Auschwitz" - En fantastisk biografi som du skulle give dig selv indblik i. Hvis du, som jeg, er typen som trøstespiser, er det en god ide at holde dig selv beskæftiget med noget du holder af...Altså noget andet end at spise :o) Gå en tur, læs en bog, gense en god film, laker negle eller fordyb dig i noget som handler om dig selv. Det lyder måske egoistisk - men det har du brug for i denne tid.

Til aften skal vi prøve noget nyt og spændende - og laver Creoler Rejer - og de smager skønt. Familien spiste ris til, selv om vi havde planlagt nudler. (men vi havde glemt at købe nudlerne..!) Sådan går det i en typisk dansk familie :o)

Jeg har det fint, føler mig ved godt mod og syntes at det går fremad :o)